本讯网 为传承中华优秀传统文化,增进国际学生对中国传统节日的认知与理解,国际教育学院联合后勤食堂于2025年5月30日,在紫云路校区紫云餐厅三楼食堂开展“浓情端午、粽香四溢”主题文化体验活动,组织在校留学生沉浸式感受端午民俗魅力。
活动现场,后勤食堂提前筹备优质糯米、新鲜粽叶、多样馅料等食材,并配备专业厨师全程指导。活动伊始,厨师通过标准化示范与分步讲解,详细展示粽叶折叠、馅料填充、粽体捆扎等包粽技法。从粽叶的预处理到成品成型,每道工序均进行细致操作演示,确保留学生清晰掌握包粽要点。
实践环节中,留学生们热情高涨,积极动手尝试。尽管初期包制的粽子形态不一,但在厨师的耐心指导下,逐渐熟练掌握技巧,一个个造型规整的粽子陆续诞生。活动现场粽叶清香与欢声笑语交织,营造出浓厚的节日氛围。
“这是我第一次尝试包粽子,过程充满挑战却十分有趣!”留学生分享道,“通过亲手制作传统美食,我深切感受到中国文化的独特魅力。我要把这份特别的体验和亲手包的粽子分享给家人朋友,让他们也领略中国传统节日的风采。”
此次活动是学校推动中华优秀传统文化国际传播的生动实践,通过寓教于乐的方式,帮助留学生深入了解端午文化内涵,搭建起中外文化交流的桥梁。未来,国际教育学院将持续开展多元化文化体验活动,助力中华优秀传统文化在国际交流中绽放光彩。(作者:王梦凡;一审:刘珺珺;二审:黄静;终审:丁湘)